Meraki Ristorante Roseto Capo Spulico


Chi siamo

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Meraki

L'essenza del Mediterraneo

Da tre generazioni, portiamo in tavola la nostra passione per il pesce fresco e la cucina autentica, creando esperienze indimenticabili tra tradizione, convivialità e innovazione

Scopri l'“Originale” l'unica e inimitabile Cocotte di Mare

Benvenuti da Meraki, il nostro ristorante dedicato alla cucina di pesce mediterranea autentica. Qui celebriamo i sapori del mare attraverso piatti che raccontano storie di tradizione e innovazione. La nostra Cocotte di Mare, il piatto d'autore, racchiude l’essenza di viaggi e esperienze culinarie. Scoprite la selezione di 9 antipasti, dal crudo di mare alla cremosa Parigina di Seppia e Porcini, fino alla Tempura di Baccalà. Ogni piatto è un omaggio alla freschezza e alla stagionalità del pescato.

Benvenuti nel cuore della cucina mediterranea autentica di Meraki. Il nostro menu è un viaggio tra mare e montagna, ispirato all'Alto Jonio e alle sue radici contadine. Ogni piatto racconta la nostra terra, il nostro mare e l'antico rito di stare insieme a tavola. Le tradizioni locali si fondono con influenze mediterranee, arricchendo la nostra cucina di nuovi sapori. Le ricette di famiglia aggiungono un tocco unico, trasformando ogni assaggio in un'esperienza indimenticabile.

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